Les Menus et formules du Midi

Sélection des plats sur ardoise


Entrée + Plat OU Plat + Dessert
15,50 €


Entrée + Plat + Dessert
18,50 €

Plats Souriceau

Pour les moins de 12 ans

Petit gourmand

6€

Mac & Cheese

7 €

1/2 Assiette de Raclette

8€

Les Entrées

Nougat au chèvre Nougat aux noix et pruneaux 7.00 €
Halloumi grillé Poivrons marinés, salade 7.00 €
Croustillant au reblochon Pont l’évêque, chutney de Pruneaux, salade 7.00 €

Salades

Cantal Rillons, cantal, pomme de terre, tomate, salade 14.80 €
Sainte-Maure Rillons, chèvre fumé, tomate, salade 13.80 €
Méditerranéenne Halloumi grillé, poivrons marinés, olives, quinoa, tomate, salade 14.80 €
Nordique Mousse chèvre betterave, olive, saumon fumé, quinoa, tomate, salade 15.20 €

Tartes au fromage

L'Aurillac Miel, cantal, bleu d'auvergne, noix 13.50 €
L'Annecy Confit d'oignons, fromage à raclette, jambon de montagne 13.50 €
La Tourangelle Chutney pruneau, chèvre fumé, rillons 13.50 €
Italienne Sauce tomate à la sicilienne, burrata, jambon de montagne, basilic frais 14.50 €

Les Desserts

Faisselle aux fruits rouges 5.50 €
Tiramisu 6.50 €
Tartare de fruits exotiques 6.50 €
Dame blanche 6.50 €
Duo au chocolat Mousse et gâteau au chocolat 7.00 €
Chausson aux pêches 7.00 €
Coupe de Glace 1 Boule 2.50 €
Coupe de Glace 2 Boules 4.50 €
Coupe de Glace 3 Boules 5.50 €
Café ou Thé gourmand 7.00 €

A partager ou pas!

Assiette de charcuterie 8.00 €
Assiette de fromage 7.00 €

Spécialités au fromage

Assiette de Raclette Charcuterie, pommes de terre, cornichon, salade
Fromage à volonté
20.00 €
Assiette de raclette Version végétarienne 15.00 €
Tartiflette Reblochon fermier, pomme de terre, lardons oignons 17.00 €
Camembert rôtie au lait crue Charcuterie, pomme de terre, cornichons. 19.00 €
Crémeux des augustins façon « souris gourmande » Fromage à la croûte fleurie servi chaud avec du miel et du thym.
charcuterie, pommes de terre, salade
21.00 €

Les fondues

Les fondues sont servies au minimum pour deux personnes. Prix par personne.
Rhône-Alpes Emmental, comté, beaufort, saucisse sèche 16.00 €
Auvergne Saint-nectaire, cantal, bleu d'auvergne, saucisse sèche 17.00 €
Normandie Camembert, pont l'évêque, livarot, et son verre de calvados 17.50 €

Associations Viande Fromage

Nos viandes sont d'origine Française !
Tartare préparé au couteau et chèvre fumé Pommes de terre, tomates rôtie, salade 16.00 €
Suprême de Poulet Jaune Fermier Livarot, pomme de terre, tomate rôtie, salade 17.00 €
Cheeseburger Façon "Souris Gourmande" Saint nectaire, rösti de pomme de terre, tomate rôtie, salade 18.00 €
Filet mignon de cochon Brie au poivre, pomme de terre, tomate rôtie, salade 17.00 €

Soft

Coca (33Cl.) 3.80 €
Coca Zéro (33Cl.) 3.80 €
Schweppes Tonic (25Cl.) 3.80 €
Schweppes Agrumes (25Cl.) 3.80 €
Perrier (33Cl.) 3.80 €
Diabolo (4Cl.) Fraise, Menthe ou Citron 2.50 €
Jus de Fruits Artisanaux (33Cl.) Verger de la Manse : Orange, Pomme ou Tomate 3.80 €
Vittel (50Cl.) 3.00 €
Vittel (1L) 4.00 €
San Pellegrino (50Cl.) 3.00 €
San Pellegrino (1L) 4.00 €

Apéritifs

Kir (9Cl.) Crème Monin : Cassis, Pêche, Framboise 3.50 €
Kir Pétillant (9Cl.) Crème Monin : Cassis, Pêche, Framboise 4.00 €
Bière Artisanale IPA-MAIZ (33Cl.) 4.00 €
Ricard 45° (2Cl.) 3.50 €
Martini 14.4° (6Cl.) 4.50 €
Porto 19.5° (6Cl.) 3.50 €
Gin Gordon 37.5° (4Cl.) 3.50 €
Gin Tonic (4Cl. + 25 Cl.) 7.00 €
Jack Daniel 40° (4Cl.) 6.50 €
Whisky Campbell Coca 40° (4Cl. +25Cl.) 6.50 €
Spritz 15° (12Cl.) 7.00 €
Verre de Moelleux (9Cl.) 6.00 €

Digestifs & Boissons Chaudes

Calvados 40° (4Cl.) 6.50 €
Vodka 37.5° (4Cl.) 6.50 €
Eau de vie 37.5° (4Cl.) 6.50 €
Cognac 27° (4Cl.) 6.50 €
GET 27 21° (4Cl.) 6.50 €
Café - Décaféiné 2.20 €
Thé - Infusion 2.20 €

Vins Rouges

AOP Touraine (48cl) Cépage côt 12 €
AOP Touraine (25cl) Cépage côt 6 €
AOP Touraine (12Cl) Cépage côt 3 €
AOP CHINON, Domaine Jean Maurice Raffault (75Cl.) LES GALUCHES.
idéal avec charcuterie, volaille, viande rouge et fromage léger
Cépage Cabernet franc. Vin bio.
19 €
AOP CHINON, Domaine Jean Maurice Raffault (37,5Cl.) LES GALUCHES.
idéal avec charcuterie, volaille, viande rouge et fromage léger
Cépage Cabernet franc. Vin bio.
11 €
AOP CHINON, Jean Maurice Raffault (75Cl.) Clos d’Isore.
idéal avec viande rouge et volaille
Cabernet franc - FR - BIO - 01 (organisme certificateur français)
28 €
AOP Saumur Champigny (75Cl.) Domaine de Nerleux .
idéal avec charcuterie et fromage à pâte molle
Cépage Cabernet franc - Agriculture Biologique
25 €
AOP Saumur Champigny(37,5Cl.) Domaine de Nerleux.
idéal avec charcuterie et fromage à pâte molle
Cépage Cabernet franc. - Agriculture Biologique.
15 €
AOP terrasses du Larzac (75cl) Mas des Brousses.
idéal avec fromage et apéritif
Cépage Mourvèdre, Syrah et Grenache - agriculture biologique
34 €
AOP Saint Nicolas de Bourgeuil, Damien Lorieux (75cl) Idéal salade et apéritif
cabernet franc
22 €
AOP Saint Nicolas de Bourgeuil, Damien Lorieux (12cl) Idéal salade et apéritif
cabernet franc
3.50 €
AOP Touraine Chenonceaux, Vincent Roussely (75cl) Clos Roussely
idéal avec une viande en sauce
cépage côt (malbec) cabernet franc
25 €
AOP Touraine Chenonceaux, Vincent Roussely (75cl) Clos Roussely
idéal avec une viande en sauce
cépage côt (malbec) cabernet franc
4.50 €
AOP Bourgueil, Joseph MELLOT (75cl) Le Fretval
idéal avec viande rouge et salade
cabernet franc
21 €
AOP Bourgueil, Joseph MELLOT (37,5cl) Le Fretval
idéal avec viande rouge et salade
cabernet franc
4.50 €
AOP Côtes de Bordeaux appellation Blaye, domaine de Boudaire (75Cl) Le Gabier, château Frédignac
idéal avec fromage et viande rouge
cépage merlot
22 €
AOP Côtes de Bordeaux appellation Blaye, domaine de Boudaire (37,5cl) Le Gabier, château Frédignac
idéal avec fromage et viande rouge
cépage merlot
14 €

Vins Blancs

AOP Touraine Cépage Sauvignon 12 €
AOP Touraine Cépage Sauvignon 6 €
AOP Touraine Cépage Sauvignon 3 €
AOP Vouvray Brut, Nicolas Brunet (75cl.) Cépage Chenin 20 €
AOP Vouvray Brut, Nicolas Brunet (9cl.) Cépage Chenin 3.50 €
AOP Vouvray moelleux, Benoît Gautier (75cl) Saint Georges
Vin léger et sucré
Cépage Chenin
idéal avec fromage doux, volaille et apéritif
26 €
AOP Vouvray moelleux, Benoît Gautier (75cl) Saint Georges
Vin léger et sucré
Cépage Chenin
idéal avec fromage doux, volaille et apéritif
6 €
AOP Vouvray sec, Nicolas Brunet (75cl) Cœur de Silex, vin sec fruité et minéral
Idéal avec apéritif et fromage locaux
cépage Chenin. Agriculture raisonnée
25 €
AOP Vouvray sec, Nicolas Brunet (75cl) Cœur de Silex, vin sec fruité et minéral
Idéal avec apéritif et fromage locaux
cépage Chenin. Agriculture raisonnée
4 €
AOP Vin de Loire, Alexandre Monmousseau (75cl) Mon Chenin
vin sec et fleuri
cépage Chenin
idéal avec fromage à pâte cuite et volaille
19 €
AOP Vin de Loire, Alexandre Monmousseau (75cl) Mon Chenin
vin sec et fleuri
cépage Chenin
idéal avec fromage à pâte cuite et volaille
3 €
Touraine blanc, Vincent Roussely (75cl) Le Clos, vin sec et fruité (note d’agrumes)
idéal avec tarte et salade
cépage sauvignon blanc, agriculture bio.
20 €
Touraine blanc, Vincent Roussely (37,5cl) Le Clos, vin sec et fruité (note d’agrumes)
idéal avec tarte et salade
cépage sauvignon blanc, agriculture bio.
12 €
AOP TOURAINE CHENONCEAU, Vincent Roussely (75cl.) Domaine clos Roussely vieilles vignes
Vin sec et fruitée idéal apéritif, volaille et fromage
cépage Sauvignon - vendanges manuelles
27 €
AOP SANCERRE, Vincent Gaudry (75 Cl.) Le tournebride.
Idéal avec volaille et fromage
Cépage sauvignon - BIODYNAMIQUE
34 €
AOP SANCERRE, Vincent Gaudry (37,5 Cl.) Le tournebride.
Idéal avec volaille et fromage
Cépage sauvignon - BIODYNAMIQUE
22 €
VIN DE SAVOIE, Dominique LUCAS (75 Cl.) Domaine vigne du paradis, Quintessence.
idéal avec fromage de montagne
Cépage Chasselas - BIODYNAMIQUE - vendanges manuelles
24 €

Vins Rosés

AOP Touraine Cépage Gamay 12 €
AOP Touraine Cépage Gamay 6 €
AOP Touraine Cépage Gamay 3 €
AOP CHINON, Bruno Préveaux (75Cl.) la Perle du Plessis
Cabernet franc - agriculture raisonnée
26 €
AOP CHINON, Bruno Préveaux (12Cl.) la Perle du Plessis
Cabernet franc - agriculture raisonnée
6 €
AOP Bourgueil rosé (75CL) Domaine Cabernelle
Cabernet franc
vin sec et fruité
idéal avec fromage doux, volaille et apéritif
21 €
TOUS NOS PRIX SONT NETS, SERVICE COMPRIS Nous acceptons les tickets restaurants et les chèques vacances, mais nous n'acceptons pas les cartes bancaires à moins de 12€,
les cartes bancaires Electron et Maestro ainsi que les cartes American Express.