A partager ou pas !
Assiette de fromage 
pour 1 personne |
8.50 € |
| Assiette de charcuterie pour 1 personne | 9.50 € |
| Grande assiette de charcuterie pour 2 personnes | 19 € |
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Grande assiette de fromage
pour 2 personnes |
17 € |
| Assiette mixte pour 1 personne | 10.50 € |
| Grande assiette mixte pour 2 personnes | 21 € |
Tartines gourmandes
Deux tranches de pain toastées accompagnées de salade
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Tartine végétarienne
Ratatouille, poivrons acidulés, fèves,asperges, radis. |
13.00 € |
| Tartine du pays Ratatouille, chèvre fumé, rillons chauds, fèves, radis. | 14.00 € |
Salades du terroir
| Tourangelle Salade verte, grenade, rillons, chèvre fumé, ciboulette. | 14.80 € |
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Méditérranéenne
Salade verte, grenade, halloumi grillé, poivrons marinés, olives. |
14.20 € |
| Cantal Salade verte, grenade, rillons, cantal jeune, pommes de terre. | 14.80 € |
Pinsa
Pain italien de l’époque romaine, accompagné d’une salade
| Pinsa Diablo Spiniatta, ricotta, zeste de citron, fromage àraclette, roquette. | 13.00 € |
| Pinsa du chef Speck, ricotta, zeste de citron, mozzarella, roquette. | 12.80 € |
Plats Souriceau
Pour les moins de 12 ans
| Petit gourmand Jambon blanc, écrasée de pomme de terre, salade | 6.00 € |
| 1/2 Assiette de Raclette Charcuterie, pomme de terre, salade | 8.00 € |
Spécialités au fromage
Fondues - 2 personnes minimum - Prix par pers.
| Savoyarde Emmental, comté, beaufort, saucisse sèche à part. | 18.00 € |
| Auvergne Saint-nectaire, cantal, bleu d’Auvergne, saucisse sèche à part | 18.00 € |
| Val de loire Tomme de chèvre, chèvre fumé, miel et thym, rillons à part | 18.50 € |
| Tartiflette Reblochon,pomme de terre, lardons, oignons, salade. | 18.00 € |
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Assiette de raclette
Fromage à volonté, charcuterie, pomme de terre, salade. (Végétarienne : 18 €) |
23.00 € |
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Crémeux des augustins façon mont d’or
Fromage chaud à la croûte fleurie, miel, thym, charcuterie, pomme de terre, salade. (Végétarienne : 16 €) |
21.50 € |
Association Viande-Fromage
Toutes nos viandes sont d'origine Françaises ! 
| Magret de canard Sauce au choix, pomme de terre, salade. | 22.50 € |
| Suprême de poulet jaune fermier Sauce au choix, pomme de terre, salade. | 18.00 € |
| Tartare de charolais Viande coupé au couteau, chèvre fumé, pomme de terre, salade. | 20.00 € |
| Burger gourmand Pain brioché, compotée de tomates, effiloché de porc, lardons croustillants, reblochon, pickles salade. | 18.00 € |
Les Desserts
| Faisselle aux fruits rouges | 6.00 € |
| Duo au chocolat Glace et gâteau au chocolat | 7.00 € |
| Cheesecake aux fruits rouges | 7.00 € |
| Dame blanche | 6.00 € |
| Chocolat liégois glacé | 6.00 € |
| Café ou Thé gourmand | 8.00 € |
To share or not to share!
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Plate of cheese
For 1 person |
8.50 € |
| Plate of charcuterie For 1 person | 9.50 € |
| Plate of charcuterie and cheese For 1 person | 10.50 € |
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Plate of cheese
For 2 persons |
17.00 € |
| Plate of charcuterie For 2 persons | 19.00 € |
| Plate of charcuterie and cheese For 2 persons | 21.00 € |
Gourmet toasts
Two toats with salad
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Tartine végétarienne
Ratatouille, pickles of bell pepper, asperagus, radishes. |
13.00 € |
| Tartine du pays Ratatouille, smoked goat cheese, rillons (local cured meat), radishes. | 14.00 € |
Salades du terroir
| Tourangelle Salad, pomegranate, rillons (local curedmeat), smoked goat cheese. | 14.80 € |
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Méditerranéenne
Salad, pomegranate, grilled halloumi(cheese), pickles bell pepper, olives. |
14.20 € |
| Cantal Sald, pomegranate rillons (local cured meat), cantal (cheese), potatoes. | 14.80 € |
Pinsa
Italian bread from Roman times, accompanied by a salad.
| Pinsa diablo Spiniatta (spicy cured meat), ricotta, lemon zest, cheese raclette, salad. | 13.00 € |
| Chef's Pinsa Speck(cured meat), ricotta, lemon zest, mozzarella, salad. | 12.80 € |
Plats souriceau
For children under 12
| Petit gourmand Ham, roasted potatoes, salad. | 6.00 € |
| 1/2 plate of raclette Cured meat, potatoes, salad. | 8.00 € |
Cheese specialties
Fondues : 2 persons minimum - Price for one person
| Savoyarde 3 types of melted cheese: ememntal, comté,beaufort served with bread and dry cured sausage | 18.00 € |
| Auvergne 3 types of melted cheese: saint-nectaire, cantal, bleu d’Auvergne served with bread and dry cured sausage. | 18.00 € |
| Val de Loire 3 types of melted cheese :tomme de chèvre, chèvre fumé, miel et thym, served with bread and rillons. | 18.50 € |
| Tartiflette Roasted cheese, bacon, oinons, potatoes, salad. | 18.00 € |
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Plate of raclette
Charcuterie, potatoes, salad, all you can eat melted cheese. (Vegetarian: 18€) |
23.00 € |
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Crémeux des augustins façon "Mont d'Or"
Melted cheese, charcuterie, potatoes, salad. (Vegetarian: 16€) |
21.50 € |
Meat Cheese Pairings
Our meats are of French origin!
| Magret de canard Choose one sauce below, roasted potatoes, salad | 22.50 € |
| Suprême de poulet jaune fermier Choose one sauce below, roasted potatoes, salad. | 18.00 € |
| Tartare de charolais Knife cut beef tartare, goated cheese, roasted potatoes, salad. | 20.00 € |
| Burger gourmand Brioche bun, tomato sauce, pulled pork, crispy bacon, cheese, pickles, salad. | 18.00 € |
Desserts
| Creamy goat cheese yogurt with red fruits coulis | 6.00 € |
| Duo au chocolat: Chocolate cake and ice cream | 7.00 € |
| Cheesecake with red fruits coulis | 7.00 € |
| Dame blanche Vanilla ice cream with chocolate coulis | 6.00 € |
| Iced chocolat liégeois | 6.00 € |
| Gourmet tea or coffee | 8.00 € |
Soft
| Coca (33Cl.) | 3.80 € |
| Coca Zéro (33Cl.) | 3.80 € |
| Schweppes Tonic (25Cl.) | 3.80 € |
| Schweppes Agrumes (25Cl.) | 3.80 € |
| Perrier (33Cl.) | 3.80 € |
| Diabolo (4Cl.) Fraise, Menthe, Citron, Grenadine | 2.50 € |
| Jus de Fruits Artisanaux (33Cl.) Verger de la Manse : Orange, Pomme ou Tomate | 3.80 € |
| Sirop à l'eau | 1.50 € |
| Thé glacé Thé vert, basilic, et Yuzu | 3.00 € |
| Vittel (50Cl.) | 3.00 € |
| Vittel (1L) | 4.00 € |
| San Pellegrino (50Cl.) | 3.00 € |
| San Pellegrino (1L) | 4.00 € |
Apéritifs
| Kir (9Cl.) Crème Monin : Cassis, Pêche, Framboise, Mure | 3.50 € |
| Kir Pétillant (9Cl.) Crème Monin : Cassis, Pêche, Framboise, Mure | 3 € |
| Apéritif maison (12cl) Ccrème de mure, mandarine impériale et vouvray pétillant | 6.50 € |
| Spritz 15° (12Cl) | 6.50 € |
| Verre de Moelleux (9Cl.) | 7 € |
| Monaco (33Cl) | 4.00 € |
| Panaché (33Cl) | 3.80 € |
| Bière pression STELLA (25cl) | 3.00 € |
| Bière pression STELLA (50cl) | 6.00 € |
| Bière pression Leffe (25Cl) | 4.00 € |
| Bière pression Leffe (50CL) | 7.50 € |
| Bière Artisanale IPA-MAIZ (33Cl.) | 5.50 € |
| Bière blanche LBF (33cl) | 5.50 € |
| Ricard 45° (2Cl.) | 3.50 € |
| Martini 14.4° (6Cl.) rouge ou blanc | 4.50 € |
| Porto 19.5° (6Cl.) | 3.50 € |
| Gin Gordon 37.5° (4Cl.) | 3.50 € |
| Gin Tonic (4Cl. + 25 Cl.) | 7.00 € |
| Jack Daniel 40° (4Cl.) | 6.50 € |
| Whisky Campbell Coca 40° (4Cl. +25Cl.) | 6.50 € |
| Whisky 40° (4Cl.) | 5.00 € |
Digestifs & Boissons Chaudes
| Calvados 40° (4Cl.) | 6.50 € |
| Vodka 37.5° (4Cl.) | 6.50 € |
| Eau de vie 37.5° (4Cl.) | 6.50 € |
| Cognac 27° (4Cl.) | 6.50 € |
| GET27 21° (4Cl.) | 6.50 € |
| Café - Décaféiné | 2.20 € |
| Thé - Infusion Darjeeling, Earl grey. Thé vert, thé vert à la menthe.Verveine, tilleul menthe, infusion digestive | 2.20 € |