Les Menus et formules du Midi

Sélection des plats sur ardoise – Sauf le samedi midi


Entrée + Plat OU Plat + Dessert
15,50 €


Entrée + Plat + Dessert
17,50 €

Plats Souriceau

Pour les moins de 12 ans

Mozzarella Sticks
6 €

Mac & Cheese
7 €

1/2 Assiette de Raclette
7 €

Les Entrées

Salade de chèvre fumé Poire et noix 6.50 €
Saint-Marcellin rôti au four sur lit de salade 6.50 €
Oeufs cocotte Saint nectaire, échalotes 6.50 €
Croustillant du jour Salade, Chutney de Pruneaux 6.50 €

Salades

Le Cantal Lard fumé, cantal, pomme de terre, tomate, salade 13.50 €
La Persillée Œuf mimosa , bleu d'auvergne, poire, noix, salade 13.50 €
La Burrata Pesto , burrata, jambon de montagne, tomate, salade 13.50 €
La Sainte-Maure Rillons , chèvre fumé, tomate, salade 13.50 €

Tartes Fines

L'Aurillac Miel, cantal, bleu d'auvergne, noix 12.50 €
La Chambéry Moutarde, emmental, reblochon , tomate 12.50 €
L'Annecy Confit d'oignons, fromage à raclette, jambon de montagne 12.50 €
La Tourangelle Chutney pruneau, chèvre fumé, rillons 12.50 €

Les Desserts

Faisselle aux fruits rouges 5 €
Tarte Chocolat, Glace Vanille 6.50 €
Crème Brulée 6.50 €
Poire Melba 6.50 €
Chocolat Liégois 6.50 €
Coupe Colonel 8 €
Coupe de Glace 1 Boule 2.50 €
Coupe de Glace 2 Boules 4.50 €
Coupe de Glace 3 Boules 5.50 €
Café ou Thé gourmand 7 €

Spécialités au fromage

Assiette de Raclette Charcuterie, pommes de terre, salade 18 €
Tartiflette Reblochon , pomme de terre, lardons oignons 16.50 €
Mont d'Or (550 Gr.) Plat servi chaud et pour deux personnes 18 €
Mont d'Or (750 Gr.) Plat servi chaud et pour deux personnes 20 €

Les fondues

Les fondues sont servies au minimum pour deux personnes. Prix par personne.
Rhône-Alpes Emmental, comté, beaufort 16 €
Auvergne Saint-nectaire, cantal, bleu d'auvergne, saucisse sèche 17 €
Dauphiné Reblochon, lardons, oignons, pomme de terre 17 €
Normandie Camembert, pont l'évêque, livarot, et son verre de calvados 17.50 €

Associations Viande Fromage

Nos viandes sont d'origine Française !
Suprême de Poulet Jaune Fermier Livarot, pomme de terre, tomate rôtie, salade 18 €
Cheeseburger Façon "Souris Gourmande" Pomme de terre, tomate rôtie, salade 18 €
Pavé Charolais Sauce brie au poivre , pomme de terre, tomate rôtie, salade 19 €
Magret de Canard Sauce chèvre fumé , pomme de terre, tomate rôtie, salade 21 €

Soft

Coca (33Cl.) 3.50 €
Coca Zéro (33Cl.) 3.50 €
Schweppes Tonic (25Cl.) 3.50 €
Schweppes Agrumes (25Cl.) 3.50 €
Perrier (33Cl.) 3.50 €
Diabolo (4Cl.) Fraise, Menthe ou Citron 6.50 €
Jus de Fruits Artisanaux (33Cl.) Verger de la Manse : Orange, Pomme ou Tomate 3.50 €
Vittel (50Cl.) 3 €
Vittel (1L) 4 €
San Pellegrino (50Cl.) 3.50 €
San Pellegrino (1L) 4.50 €

Apéritifs

Kir (9Cl.) Crème Monin : Cassis, Pêche, Framboise 3.50 €
Kir Pétillant (9Cl.) Crème Monin : Cassis, Pêche, Framboise 4 €
Bière Artisanale IPA-MAIZ (33Cl.) 3.80 €
Ricard 45° (2Cl.) 3.50 €
Martini 14.4° (6Cl.) 4.50 €
Porto 19.5° (6Cl.) 3.50 €
Gin Gordon 37.5° (4Cl.) 3.50 €
Gin Tonic (4Cl. + 25 Cl.) 6.50 €
Jack Daniel 40° (4Cl.) 6.50 €
Whisky Campbell Coca 40° (4Cl. +25Cl.) 6.50 €
Spritz 15° (12Cl.) 6.50 €
Verre de Moelleux (9Cl.) 6.50 €

Digestifs & Boissons Chaudes

Calvados 40° (4Cl.) 6.50 €
Vodka 37.5° (4Cl.) 6.50 €
Eau de vie 37.5° (4Cl.) 6.50 €
Cognac 27° (4Cl.) 6.50 €
GET 27 21° (4Cl.) 6.50 €
Irish Coffee 8 €
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Café - Décaféiné 6.50 €
Thé - Infusion 6.50 €
Cappuccino 6.50 €

Vins Rouges

AOP CHINON, Johann Spelty (75Cl.) Les folies : idéal avec charcuterie et fromage persillé
Cépage Cabernet franc - FR - BIO - 01 (organisme certificateur français)
22 €
AOP CHINON, Johann Spelty (37.,5Cl.) Les folies : idéal avec charcuterie et fromage persillé
Cépage Cabernet franc - FR - BIO - 01 (organisme certificateur français)
12 €
AOP CHINON, Johann Spelty (75Cl.) Les graviers : idéal avec viande rouge et volaille
Cabernet franc - FR - BIO - 01 (organisme certificateur français)
28 €
AOP CHINON, Johann Spelty (37,5Cl.) Les graviers : idéal avec viande rouge et volaille
Cabernet franc - FR - BIO - 01 (organisme certificateur français)
16 €
AOP St Nicolas de Bourgueil, Sylvain Bruneau (75Cl.) Les canonnières : idéal apéritif et charcuterie
Cépage Cabernet franc - BIODYNAMIE - vendanges manuelles
26 €
AOP Saumur Champigny, Mathieu Vallée (75Cl.) Chateau Yvonne : idéal avec volaille et fromage
Céapge Cabernet franc - Agriculture Biologique
29 €
Côtes du Rhone, Mathieu Vallée (75Cl.) Domaine la Pequelette : Cépage Syrah, Grenache, Mourvèdre. - Agriculture Biodynamique 25 €

Vins Blancs

AOP VOUVRAY BRUT, Nicolas Brunet (75cl.) Cépage Chenin - agriculture raisonnée - vendanges manuelles 26 €
AOP Vouvray Moelleux, Nicolas Brunet (75Cl.) Cépage Chenin - HVE3-vendanges manuelles 24 €
AOP Vouvray Demi Sec, Nicolas Brunet (75cl.) Les quarts de Sens
Idéal apéritif et charcuterie - Cépage chenin - HVE3 - Agriculture raisonnée - Vendanges manuelles
24 €
AOP TOURAINE CHENONCEAU, Luc Poulain (75cl.) Domaine des Echardières, la long bec : idéal apéritif et fromage
Sauvignon - HVE3 - agriculture raisonnée
25 €
AOP SANCERRE, Vincent Gaudry (75 Cl.) Le tournebride.
Idéal avec volaille et fromage Cépage sauvignon - BIODYNAMIQUE
28 €
AOP SANCERRE, Vincent Gaudry (37,5 Cl.) Le tournebride.
Idéal avec volaille et fromage Cépage sauvignon - BIODYNAMIQUE
18 €
VIN DE SAVOIE, Dominique LUCAS (75 Cl.) Domaine vigne du paradis, Quintessence : idéal avec fromage de montagne
Cépage Chasselas - BIODYNAMIQUE - vendanges manuelles
24 €

Vins Rosés

AOP CHINON, Bruno Préveaux (75Cl.) la Perle du Plessis
Cabernet franc - agriculture raisonnée
21 €

Cidres

Cidre Brut, Guillet Frères Cuvée spéciale kerisac- Indication Géographique Protégée 18 €

Pots

Bourgueil Rouge (48Cl.) Domaine des mailloches
Cépage Cabernet franc - conversion BIO)
(25cl. 8.50€ / 12 Cl. 4€)
13 €
Touraine Blanc, Luc Poulain (48Cl.) Domaine des Echardières
HVE3 - agriculture raisonnée
(25cl. 7.50€ / 12 Cl. 4€)
12.50 €
Touraine Rosé, Luc poulain (48Cl.) Domaine des Echardières
Cépage Côt, Gamay, Cabernet franc - HVE3 - agriculture raisonnée
(25cl. 8.50€ / 12 Cl. 4€)
12.50 €
TOUS NOS PRIX SONT NETS, SERVICE COMPRIS Nous acceptons les tickets restaurants et les chèques vacances, mais nous n'acceptons pas les cartes bancaires à moins de 12€,
les cartes bancaires Electron et Maestro ainsi que les cartes American Express.