Le Restaurant

La Souris Gourmande, le restaurant

« La Cuisine au Fromage »

A Tours (37), au cœur de notre cité gastronomique, entre la vache et la souris, vous serez accueillis avec bonne humeur. Vous pourrez vous régaler de produits frais, cuisinés avec du fromage venant de nombreuses régions.

Les circuits courts de la souris

Rodolphe le Meunier (MOF) – Maître affineur à Tours

Franck Fleury – producteur d’oeufs – la Gallardière, Sonzay
Alexis et Anne-Charlotte Gruson – Ferme du Grand Thuré producteur de pommes de terre à Saint-Paterne-Racan
Julien Gallais – Boucherie Gallais à Notre-Dame-d’Oé